Прогулка с козой: как клубничный магнат из Ленобласти сватался к Анастасии Волочковой
На телеканале «Пятница!» вышел премьерный выпуск шоу «Свадьба вслепую» с Анастасией Волочковой. Одним из кандидатов в женихи стал президент Ассоциации фермерских хозяйств и кооперативов Ленинградской области и Петербурга, зампред комиссии Общественной палаты Ленобласти по АПК и потомственный фермер Михаил Шконда. В шоу его представили как «клубничного магната», а сам он огласил приданое: «Поля, дом, машина, ферма, трактор».
Михаил Шконда признался, что его называют по-разному: и «клубничный король», и «клубничный магнат». По его словам, он самый известный клубничник по всей России, хотя площадь его посадок — 3,5 гектара, что не так уж много. Кроме клубники, он держит коз и коров, занимается молочной продукцией, но основной упор делает на ягоду. Уже третий год подряд он проводит «Клубника Фест» в пик сезона. В этом году в мероприятии приняли участие около 300 человек, а в конкурсе по сбору килограмма клубники соревновались 36 участников, хотя раньше было около десяти. Урожай, по словам фермера, очень нестабильный: за два дня количество ягод может измениться кардинально.
О встрече с Волочковой Шконда рассказал, что вживую она оказалась совсем не такой, как по телевизору, и даже лучше. Он был очень удивлен, когда узнал, кто его невеста, и подумал, что это, наверное, не совсем его человек, но решил пообщаться. Фермер отметил, что не привык жалеть о содеянном: если уж вписался, значит, взвесил все «за» и «против» и принял решение победить. Участие в программе помогло ему раскрыться, и многие в соцсетях увидели его характер по-другому. При этом он подчеркнул, что готовности жениться по-настоящему не было — свадебная церемония в финале шоу для него скорее символ, но симпатия есть, и можно пообщаться. При прощании Анастасия сказала: «А можно двоих?!»
Для Волочковой Шконда устроил фермерское свидание: прогулку с козами, приготовление творога и экскурсию по сыроварне. Звезда поначалу не оценила затею, назвав ее «отстоем», но позже клубника и ванна из молока с лепестками роз растопили ее скепсис — Анастасия даже показала шпагат. Разговор зашел о Мальдивах, на что фермер ответил: «Стимул есть — бери и делай». Свидание он оценил на 7 из 10. В шоу Михаил занял второе место: Волочкова отметила, что с ним было «душевно и без напряга», но выбрала другого кандидата, похожего на Никиту Джигурду.
Самым неожиданным на съемках для Шконды стало увидеть шпагат Волочковой вживую. Он признался, что раньше не следил за ней, поэтому не ожидал этого. На вопрос, что было бы, если бы Анастасия выбрала его, фермер ответил, что вряд ли она переехала бы к нему на ферму. Скорее, ему пришлось бы собирать вещи и перестраивать бизнес, возможно, даже уйти из сельского хозяйства или оставить только часть дела. Он пояснил, что сам долго жил в Петербурге, а в деревню переехал только после развода и сейчас наслаждается такой жизнью.
Говоря о делах, Шконда отметил, что в этом году рухнули привычные схемы продаж, в том числе продвижение через «ВКонтакте»: алгоритмы соцсети изменились, органический охват почти нулевой, а платить за рекламу микробизнесу не по карману. При этом себестоимость растет: подорожали дизель, техника, вырос утильсбор, а цена на клубнику упала — фермер получает на 10-30% меньше, чем в прошлом году. Острая проблема — нехватка персонала: даже втрое подняв зарплаты, не удается закрыть вакансии. В итоге зарабатывать на клубнике почти не получается, и, по его словам, продать трактор и слетать на Мальдивы выглядит более выгодным вариантом.
Михаил Шконда ведет несколько пабликов «ВКонтакте» (в сумме более 7 тысяч подписчиков), где рассказывает о работе фермерского хозяйства «Шконда», основанного в 1993 году в Пустомержском поселении Кингисеппского района, и делится аграрной экспертизой. Среди трудностей он особенно выделяет бюрократию, в частности систему «Честный знак». Чтобы легально продавать продукт, приходится тратить много времени: нужно выйти в интернет, получить коды у сторонней организации, заплатить, вводить каждый продукт. Только одна бутылочка занимает минимум две минуты, а автоматизация процесса может стоить до миллиона рублей. По его словам, у мелкого производителя два пути: либо уходить в «черную» зону, либо сворачивать дело. Из его знакомых «Честный знак» внедрили только 16%.
По урожаю на сегодняшний день фермер собрал чуть меньше тонны. На каждый килограмм уходит 70 рублей на сбор и 30 рублей на контейнер — минус 100 рублей еще до продажи. На Софийской базе чужая клубника идет по 170 рублей за килограмм. При цене в 300 рублей с килограмма у него остается около 100 тысяч рублей, хотя только на подготовку поля он потратил почти 200 тысяч. Операционные расходы не закрыты, а еще нужно платить аренду за землю и думать о развитии. Участие в шоу не привело к ощутимому всплеску продаж, но заметно увеличило количество звонков от желающих приехать на ферму в рамках агротуризма.